600 serien

Spisarna i 600-serien är ett svar på behovet av att erbjuda ett mindre modulärt sortiment som är särskilt utformat för barer, caféer och småföretag av alla slag. Utrustningen i 600-serien består av maskiner med marknadens högsta driftskapacitet med utmärkta prestanda och återvinningsförhållanden. Elektriska modeller
Tillverkade av rostfritt stål. Gjutjärnshällar med skärmade element. 6 inställningsbrytare. Indikatorlampor.

600-serien är Fagor Industrials svar på behoven hos yrkesfolk i barer, cafeterior och alla typer av småföretag. Gasspisarna i 600-serien kan omfatta ugnar, keramikhällar, pastakokare, rostugnar, hällar, Bain Marie och fritöser och kan kombineras med elektriska ugnar.

600-seriens keramikhällar har runda strålningsplattor med en effekt på 1,5 KW och 2 KW och en strömbrytare med 8 lägen.

I 600-seriens grillar värms de vulkaniska stenarna upp med hjälp av rör av rostfritt stål. Dessa grillar har en löstagbar fettuppsamlingsbricka och ett höjdjusterbart grillgaller i rostfritt stål.

Stekhällarna i 600-serien har brännare i rostfritt stål med tändsystem med pilotljus och termostatisk temperaturreglering. Denna serie har också en löstagbar fettuppsamlingslåda som gör det lättare att rengöra produkten. Dessa modeller finns både som el- och gasmodeller.

600 Series fritösen har en termostatisk temperaturreglering från 60ºC till 195ºC, ett handtag för att lätta på pannan för enklare rengöring och en säkerhetstermostat.

Pastakokaren i 600-serien består av en kabel i rostfritt stål AISI-316 med en energibesparande temperaturkontrollbrytare med 8 lägen och ett handtag för tömning av behållaren.

Bain Marie i 600-serien har ett inbyggt kar, storlek GN-1/1, med ett djup på 150 mm, motstånd i rostfritt stål dolda under karets botten, termostatisk temperaturreglering från 30 ºC till 90 ºC och en avtappningskran med spak.

600-seriens multifunktionella lutningsbara stekhällar är mycket mångsidiga och kan användas som stekbord, stekpanna, kokpanna eller bain-marie. De är tillverkade i rostfritt stål, med inbyggt kärl, storlek GN-1/1. Dessa spisar har värmemotstånd som är dolda under kärlets botten och styrs av en termostat som håller temperaturen inom intervallet 50 ºC till 250 ºC.

600-seriens hållare för stekt mat är tillverkad av rostfritt stål med en avtagbar dyna, storlek GN-1/1 och ett avtagbart dräneringsfilter. Denna utrustning har ett övre keramiskt värmeelement med en effekt på 650 W.